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Rot

Nach traditionell überlieferten Methoden reifen die Rotweine in alten Eichenholzfässern oder in Barriquefässern – kleinen Holzfässern, die nur 225 Liter fassen. Durch das Lagern im Eichenholz nimmt der Wein verschiedenste Geschmacks- und Aromenstoffe aus dem Holz an, wird vollmundiger, ausdrucksstärker und gleichzeitig weicher und eleganter.

 

Dank unserer Sortenvielfalt haben Sie die Wahl vom fruchtig Milden bis hin zum dichten, tanninbetonten Rotwein, wie zum Beispiel unserem im Barrique gereiften Cabernet Sauvignon Spätlese trocken. Alle Rotweine reifen mindestens ein Jahr im Holz, unsere Premiumweine sogar länger. Um die perfekte Trinkreife zu garantieren, gönnen wir Ihnen im Anschluss noch ein wenig Zeit auf der Flasche.

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Aktuelles

  • Zeit um neue Kraft zu tanken…

    Liebe Kunden, zum Jahresende möchten wir uns ganz herzlich für Ihre Treue, in diesem für uns alle schwierigen Jahr, bedanken. Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und einen guten Start in das Jahr 2021! Anfang Januar nehmen wir uns eine kleine Auszeit zum Durchatmen – wir sind ab dem 11. Januar 2021 wieder zu den gewohnten

  • Glühwein

    Auch an den kalten Tagen im neuen Jahr ein Genuß... unseren leckeren Winzerglühwein  -