Rot

Nach traditionell überlieferten Methoden reifen die Rotweine in alten Eichenholzfässern oder in Barriquefässern – kleinen Holzfässern, die nur 225 Liter fassen. Durch das Lagern im Eichenholz nimmt der Wein verschiedenste Geschmacks- und Aromenstoffe aus dem Holz an, wird vollmundiger, ausdrucksstärker und gleichzeitig weicher und eleganter.

 

Dank unserer Sortenvielfalt haben Sie die Wahl vom fruchtig Milden bis hin zum dichten, tanninbetonten Rotwein, wie zum Beispiel unserem im Barrique gereiften Cabernet Sauvignon Spätlese trocken. Alle Rotweine reifen mindestens ein Jahr im Holz, unsere Premiumweine sogar länger. Um die perfekte Trinkreife zu garantieren, gönnen wir Ihnen im Anschluss noch ein wenig Zeit auf der Flasche.

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    Der Käsesommelier Tim Kobel lädt in unser Weingut ein. Thema: Weltreise Freuen Sie sich auf zehn verschiedene Käseproben, dazu zehn korrespondierende Weine aus unserem Keller - gereicht mit Brot und Wasser.  Erfahren Sie Wissenswertes und Unterhaltsames aus der Welt von Wein und Käse! Die Veranstaltung findet am 24.09.2022 um 18.00 Uhr im Weingut Hubert Müller,
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